Витамин В3

Ниацинът,  който се нарича още витамин B3, помага заедно с другите витамини от групата B за гладкото функциониране на обмяната на веществата. Ниацинът също така е важен за кожата, нервите и клетъчните ядра. Бедни на мазнини меса и риба са особено богати на ниацин или витамин B3. Много ниацин съдържат и пълнозърнести продукти, мляко и яйца. Освен това, тялото може да произвежда витамина от аминокиселината триптофан, която също се съдържа в месото. Ниацин, или  витамин B3 се съхранява в черния дроб, така че запасите обикновено стигат за четири до шест седмици. Въпреки това, може да се стигне до липса в следствие на небалансирана диета или заболяване. Кожни промени, подобни на слънчево изгаряне, диария и загуба на концентрация може да са  първите признаци за това. Препоръчва се балансирана диета, която съдържа всички витамини от група В – включително ниацин. С хранителни добавки, съдържащи витамин B3, също можете да компенсирате евентуалния недостиг. Витамините от група В са известни като „храна за мозъка“. Почти всички от тях са разтворими във вода и по тази причина трябва постоянно да се приемат, тъй като не се задържат в организма.

Sidebar