Броколи

Броколите имат високо съдържание на витамин К, който играе ключова роля в съсирването на кръвта, поддържане здравето на костите и регулиране нивата на калций в кръвта. Освен това имат и високо съдържание на антиоксиданти, които спомагат за намаляване риска от много заболявания, включително сърдечно-съдови.

Броколите съдържат естествено растително съединение – сулфорафан, което се свързва с много ползи за здравето, като подобряване на клетъчното, сърдечно-съдовото и храносмилателното здраве.
Сулфорафанът помага на митохондриите да произвеждат повече АТФ (енергията, която захранва цялото тяло), което означава повече енергия и по-бързо възстановяване. Сулфорафанът повишава серумните нива на тестостерон и намалява серумните нива на естрадиол и лептин.