Джинджифил (корен)

Ароматът на джинджифил (Zingiber officinale) е приятен, вкусът е пикантен до лют. Коренът от джинджифил съдържа вискозен балсам (олеорезин) от етерични масла и люти компоненти – джинджероли и шоаголи.

Стритият на прах корен от джинджифил се използва като средство против гадене и повръщане. Има стимулиращ ефект върху стомашния сок, слюнката, образуването на жлъчен сок, както и функционирането на червата. Лютивите съставки влияят положително и при добре познатата болест на пътуването или морска болест.

Научните доказателства подкрепят полезните свойства на джинджифила, включително неговата антиоксидантна ефективност. Джинджифилът стимулира експресията на няколко антиоксидантни ензима и намалява генерирането на свободни радикали.

Проучвания доказват противовъзпалителното и болкоуспокояващото действие на джинджифила. Биоактивните му съединения имат аналгетичен и противовъзпалителен ефект. Действат като нестероидни противовъзпалителни средства, с тази разлика, че приемът на екстракт от джинджифил не уврежда стомашно-чревната лигавица.
Освен това джинджифилът е отличен стимулатор на имунната система.