Спирулина (фикоцианин)
Считана за суперхрана, спирулина е вид водорасло с много ползи за здравето, благодарение на своя хранителен профил и мощни антиоксидантни свойства. Спирулина съдържа три различни вида пигменти: зелен, който съответства на хлорофила, оранжев за бета-каротин и син за фикоцианин. Фикоцианинът е наречен “синьото злато на спирулина”.
Фикоцианинът играе решаваща роля в образуването на червени кръвни клетки благодарение на структурата си, подобна на тази на еритропоетина (ЕРО). Подпомагайки образуването на червени кръвни клетки, фикоцианинът значително подобрява издръжливостта и спортния капацитет. Способността му да модулира еритропоезата, оптимизира транспорта на кислород към работещите мускули по време на интензивни упражнения. Това подобряване в транспортирането на кислорода, резултира в по-добра издръжливост, която позволява да се поддържат високи нива на производителност за продължителни периоди.
Фикоцианинът е богат на желязо, което оптимизира транспорта на кислород. Една от най-известните ползи на фикоцианина е да подобрява оксигенацията, съответно производителността и издръжливостта. Това е съществена специфика за спортистите. Подобрената и повишена оксигенация на мускулите и тялото, позволяват по-голяма устойчивост на умора, по-бързо възстановяване, по-добра издръжливост и функциониране на мускулите в дългосрочен план. Фикоцианинът се препоръчва за спортисти, които искат да подобрят своето представяне и възстановяване след интензивно натоварване или травми.
Фикоцианинът е мощен антиоксидант, за който е доказано, че намалява оксидативното увреждане на мускулите, подобрявайки спортните постижения. Свързвайки се директно с телесните клетки, фикоцианинът увеличава производството на енергия от митохондриите и предотвратява увреждането, причинено от свободните радикали. Той също така предотвратява образуването на крампи, като осигурява по-добър комфорт по време на тренировка.
Сред основните свойства на фикоцианина е и противовъзпалителното му действие. Доказано ефективен е в борбата с ефектите на жлезиста треска, която е често срещана при спортистите.
Фикоцианинът намалява производството на определени метаболитни отпадъци. Фикоцианинът участва в насърчаване процеса на детоксикация на черния дроб, особено поради своите антиоксидантни свойства. Процесът на пречистване на този жизненоважен орган е много сложен и изисква наличието на антиоксидантни ензими. Освен това, като осигурява по-добро кръвообращение, фикоцианинът улеснява елиминирането на токсични отпадъци, като тежки метали, запушващи органи като черния дроб. Фикоцианинът действа като средство за понижаване на холестерола.