Калий

Калият е важен за поддържане на киселинно – алкалния баланс в организма. Освен това е третият най-разпространен минерал в тялото и е необходим за функционирането на няколко органа, включително сърцето, бъбреците, мозъка и мускулната тъкан. Основните функции на калия в тялото включват регулиране на баланса на течностите и контролиране на електрическата активност на сърцето и другите мускули. Калият също е и важен електролит. Електролитите подпомагат редица основни функции на тялото, включително: кръвно налягане, нормален воден баланс, мускулни контракции, нервни импулси, храносмилане, сърдечен ритъм, pH баланс (киселинност и алкалност). Това е електролит, който противодейства на ефектите на натрия, като помага за поддържане на нормално кръвно налягане.